Il ristorante-pizzeria Portomatto è un elegante e ricercato locale che si trova sul lungomare di Avola. Frutto dell’esperienza culinaria da decenni della famiglia Molisina e il suo staff, che fin dall’inizio si è imposta di trasmettere al cliente tutte le emozioni che riesce a sprigionare la “nostra cucina” e la “nostra pizza”
La “Mia” cucina nasce su dei criteri precisi, sani e genuini su cui si basa la realizzazione del piatto partendo dall’acquisto dei prodotti freschi e di qualità, alla trasformazione della materia prima fino all’assemblaggio delle pietanze. I vini sono stati scelti dalle zone più votate alla viticoltura della Sicilia. Un servizio di sala attento, gentile e professionale per completare l’idea che il Portomatto ha della ristorazione.
Non è facile descrivere la pizza del Portomatto, buona, gradevole, saporita, digeribile e leggera. La nostra pizza per questi aspetti è straordinaria e il risultato di 20 anni di studio, ricerche e approfondimenti. Oggi come all’ora, vi proponiamo un impasto a maturazione minima di 24h. Il risultato è una gustosa pizza ad alta digeribilità con un corretto apporto calorico e perchè no…
Bella alla Vista e Gradevole all’Olfatto.
La nostra Pasticceria è la nostra ciliegina sulla torta perché abbiamo creato e continuiamo a creare dei dolci che con la loro variopinta presentazione sia nel gusto che nei colori, fa si che i clienti non vedano l’ora, dopo averli ammirati, di poterli gustare per deliziare il loro palato, immaginando già il dolce che assaggeranno la prossima volta. La spuma di Ricotta infatti è l’esempio di come un dolce fatto con degli ingredienti semplici come la Ricotta, la Cannella, il Miele dei Monti Iblei aromatizzato all’arancia e le cialdine di pasta cannolo al forno racchiude in sè innovazione e tradizione ed è diventata una dei nostri dolci più richiesti ancora dopo 20 Anni.
Goethe
Il ristorante-pizzeria Portomatto è un elegante e ricercato locale che si trova sul lungomare di Avola. Frutto dell’esperienza culinaria da decenni della famiglia Molisina e il suo staff, che fin dall’inizio si è imposta di trasmettere al cliente tutte le emozioni che riesce a sprigionare la “nostra cucina” e la “nostra pizza”
La “Mia” cucina nasce su dei criteri precisi, sani e genuini su cui si basa la realizzazione del piatto partendo dall’acquisto dei prodotti freschi e di qualità, alla trasformazione della materia prima fino all’assemblaggio delle pietanze. I vini sono stati scelti dalle zone più votate alla viticoltura della Sicilia. Un servizio di sala attento, gentile e professionale per completare l’idea che il Portomatto ha della ristorazione.
Non è facile descrivere la pizza del Portomatto, buona, gradevole, saporita, digeribile e leggera.
La nostra pizza per questi aspetti è straordinaria e il risultato di 20 anni di studio, ricerche e approfondimenti.
Oggi come all’ora, vi proponiamo un impasto a maturazione minima di 24h.
Il risultato è una gustosa pizza ad alta digeribilità con un corretto apporto calorico e perchè no…
Bella alla Vista e Gradevole all’Olfatto.
